{"en": "Perennial and aromatic plant appreciated for its green leaves with an acidic flavor, which are used in salads, soups and fish recipes. Although it can reach between 60 and 90 cm in height in optimal conditions, it usually stays shorter when grown in gardens. It forms a small bush with large, lanceolate, bright green leaves, and during the flowering season it develops small, light green flowers.", "es": "Planta perenne y aromática apreciada por sus hojas verdes de sabor ácido, que se emplean en ensaladas, sopas y recetas con pescado. Aunque puede alcanzar entre 60 y 90 cm de altura en condiciones óptimas, suele mantenerse más baja cuando se cultiva en jardines. Forma un pequeño arbusto con hojas grandes, lanceoladas y de un verde brillante, y en época de floración desarrolla pequeñas flores de tono verde claro.", "fr": "Plante vivace et aromatique appréciée pour ses feuilles vertes au goût acide, qui sont utilisées dans les salades, les soupes et les recettes de poisson. Bien qu’elle puisse atteindre entre 60 et 90 cm de hauteur dans des conditions optimales, elle reste généralement plus courte lorsqu’elle est cultivée dans les jardins. Il forme un petit buisson avec de grandes feuilles lancéolées d'un vert vif et, pendant la saison de floraison, il développe de petites fleurs vert clair.", "pt": "Planta perene e aromática apreciada pelas folhas verdes de sabor ácido, que são utilizadas em saladas, sopas e receitas de peixes. Embora possa atingir entre 60 e 90 cm de altura em condições ideais, costuma ficar mais curto quando cultivado em jardins. Forma um pequeno arbusto com folhas grandes, lanceoladas e verdes brilhantes, e durante a época de floração desenvolve pequenas flores verdes claras."}

{"en": "Perennial variety of sorrel recognized for its striking green leaves crossed by red or purple veins, which give it a high ornamental as well as culinary value. Its flavor is acidic and refreshing, similar to that of common sorrel (Rumex acetosa), and it is used in salads, cold dishes and gastronomic decorations.", "es": "Variedad perenne de acedera reconocida por sus llamativas hojas verdes atravesadas por nervaduras rojas o púrpuras, que le confieren un alto valor ornamental además de culinario. Su sabor es ácido y refrescante, similar al de la acedera común (Rumex acetosa), y se utiliza en ensaladas, platos fríos y decoraciones gastronómicas.", "fr": "Variété vivace d'oseille reconnue pour ses feuilles vertes éclatantes traversées de nervures rouges ou violettes, qui lui confèrent une grande valeur ornementale ainsi que culinaire. Sa saveur est acide et rafraîchissante, semblable à celle de l'oseille commune (Rumex acetosa), et elle est utilisée dans les salades, les plats froids et les décorations gastronomiques.", "pt": "Variedade perene de azeda reconhecida pelas suas marcantes folhas verdes atravessadas por nervuras vermelhas ou roxas, que lhe conferem um elevado valor ornamental e culinário. Seu sabor é ácido e refrescante, semelhante ao da azeda comum (Rumex acetosa), e é utilizada em saladas, pratos frios e decorações gastronômicas."}