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Variedad de planta de hojas anchas y muy apreciada como condimento culinario. su cultivo es apto al aire libre así como en invernadero, ideal su siembra a finales de Marzo o en Abril.

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La albahaca 'Lemon' es una variedad que se distingue por su notable aroma cítrico, similar al del limón. Sus hojas son relativamente finas y de un color verde medio, ofreciendo una alternativa refrescante a la albahaca tradicional. Este perfil de sabor la hace especialmente adecuada para ensaladas, platos de pescado y mariscos, así como para infusiones y postres, aportando un toque cítrico distintivo. Además, su cultivo es similar al de otras variedades de albahaca, requiriendo suelos bien drenados y exposición solar adecuada. La albahaca 'Lemon' es una excelente opción para diversificar las aplicaciones culinarias con un matiz cítrico.

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