Apio Nabo

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Monarch

Apio > Apio Nabo > Monarch

{"en": "Variety of celeriac. Very large and very heavy bulb, pulp of excellent quality, very white and firm, maintaining its texture and color also during cooking. Insensitive to brown spots. Pleasant and sweet flavor reminiscent of nuts, absolutely recommended for storage.", "es": "Variedad de apio nabo. Bulbo muy grande y muy pesado, pulpa de excelente calidad muy blanca y firme, mantiene su textura y color también durante la cocción. Insensible a las manchas marrones. Sabor agradable y dulce que recuerda a las nueces, absolutamente recomendable para el almacenamiento.", "fr": "Variété de céleri-rave. Bulbe très gros et très lourd, pulpe d'excellente qualité, très blanche et ferme, conservant sa texture et sa couleur même pendant la cuisson. Insensible aux taches brunes. Saveur agréable et sucrée rappelant celle des noix, absolument recommandée pour la conservation.", "pt": "Variedade de aipo-rábano. Bolbo muito grande e muito pesado, polpa de excelente qualidade, muito branca e firme, mantendo a textura e a cor também durante a cozedura. Insensível a manchas marrons. Sabor agradável e doce que lembra nozes, absolutamente recomendado para armazenamento."}

Prinz

Apio > Apio Nabo > Prinz

{"en": "Variety of celeriac. Ideal for both early greenhouse cultivation and late outdoor cultivation, as it is very resistant to bolting. Bulb of excellent internal quality, white and spherical, this variety will surprise you with its sparsely spread root, which makes it easy to clean.", "es": "Variedad de apio nabo. Idóneo Es tanto para el cultivo temprano en invernadero, como para el tardío al aire libre, ya que es muy resistente al espigado. Bulbo de una excelente calidad interna, de color blanca y esférica, esta variedad le sorprenderá por su raíz poco esparcida, lo que facilita su limpieza.", "fr": "Variété de céleri-rave. Idéal aussi bien pour la culture précoce en serre que pour la culture tardive en extérieur, car il est très résistant à la montaison. Bulbe d'excellente qualité interne, blanc et sphérique, cette variété vous surprendra par sa racine peu étalée, ce qui la rend facile à nettoyer.", "pt": "Variedade de aipo-rábano. Ideal tanto para cultivo precoce em estufa como para cultivo tardio ao ar livre, pois é muito resistente ao aparafusamento. Bulbo de excelente qualidade interna, branco e esférico, esta variedade irá surpreendê-lo pela sua raiz pouco espalhada, o que facilita a limpeza."}

Brilliant

Apio > Apio Nabo > Brilliant

{"en": "Early cycle celeriac variety. Bulbs medium to large, round and relatively smooth with beige skin. The interiors are white and tasty, and resist concision and hollow heart. Valid for fresh market and industry. Resistances: IR: Foa:2 / Sa", "es": "Variedad de apio nabo de ciclo precoz. Bulbos medianos a grandes, redondos y relativamente lisas con piel de color beige. Los interiores son blancos y sabrosos, y resisten la concisión y el corazón hueco. Válido para mercado fresco e industria. Resistencias: IR: Foa:2 / Sa", "fr": "Variété de céleri-rave précoce. Bulbes moyens à gros, ronds et relativement lisses à peau beige. Les intérieurs sont blancs et savoureux, et résistent à la concision et au cœur creux. Valable pour le marché du frais et l'industrie. Résistances : IR : Foa:2 / Sa", "pt": "Variedade de aipo-rábano de ciclo inicial. Bulbos médios a grandes, redondos e relativamente lisos com casca bege. Os interiores são brancos e saborosos, e resistem à concisão e ao coração vazio. Válido para mercado fresco e indústria. Resistências: IR: Foa:2 / Sa"}

Diamant

Apio > Apio Nabo > Diamant

{"en": "Diamant is a very vigorous variety of celeriac, which produces round, well-formed and compact bulbs. Its flesh is white, with no tendency to hollow out, which makes it ideal for both the fresh market and industry. It has dark green leaves, excellent tolerance to bolting and very good storage. In addition, it offers intermediate resistance to Fusarium (Foa:2), ensuring uniformity, productivity and constant quality in all harvests.", "es": "Diamant es una variedad de apio nabo muy vigorosa, que produce bulbos redondos, bien formados y compactos. Su carne es blanca, sin tendencia a ahuecarse, lo que la hace ideal tanto para mercado fresco como para industria. Presenta hojas de color verde oscuro, excelente tolerancia al espigado y muy buen almacenaje. Además, ofrece resistencia intermedia a Fusarium (Foa:2), asegurando uniformidad, productividad y calidad constante en todas las cosechas.", "fr": "Le Diamant est une variété de céleri-rave très vigoureuse, qui produit des bulbes ronds, bien formés et compacts. Sa chair est blanche, sans tendance à se creuser, ce qui la rend idéale aussi bien pour le marché du frais que pour l'industrie. Il présente des feuilles vert foncé, une excellente tolérance à la montaison et une très bonne conservation. De plus, il offre une résistance intermédiaire au Fusarium (Foa:2), garantissant uniformité, productivité et qualité constante dans toutes les récoltes.", "pt": "Diamant é uma variedade de aipo-rábano muito vigorosa, que produz bulbos redondos, bem formados e compactos. Sua polpa é branca, sem tendência a ficar oca, o que o torna ideal tanto para o mercado de insumos quanto para a indústria. Possui folhas verdes escuras, excelente tolerância ao pendoamento e muito bom armazenamento. Além disso, oferece resistência intermediária ao Fusarium (Foa:2), garantindo uniformidade, produtividade e qualidade constante em todas as colheitas."}

President RZ

Apio > Apio Nabo > President RZ

{"en": "Variety of celeriac. Thick, spherical brownish root, with hard, compact, yellowish-white flesh. It stands out for its precocity, straight, vigorous stems and large, shiny leaves. Indicated for the fresh market. Variety valid for organic production, because the seed is available without treatment.", "es": "Variedad de apio nabo. Raíz gruesa y esférica de color amarronado, de carne dura y compacta de color blanco amarillento. Resalta por su precocidad, tallos rectos, vigorosos y de hoja grande y brillante. Indicada para el mercado fresco. Variedad válida para producción ecológica, debido a que la semilla está disponible sin tratamiento.", "fr": "Variété de céleri-rave. Racine épaisse et sphérique brunâtre, à chair dure, compacte et blanc jaunâtre. Il se distingue par sa précocité, ses tiges droites et vigoureuses et ses grandes feuilles brillantes. Indiqué pour le marché du frais. Variété valable pour la production biologique, car la graine est disponible sans traitement.", "pt": "Variedade de aipo-rábano. Raiz espessa, esférica, acastanhada, com polpa dura, compacta, branco-amarelada. Destaca-se pela precocidade, caules retos e vigorosos e folhas grandes e brilhantes. Indicado para o mercado fresco. Variedade válida para produção biológica, pois a semente está disponível sem tratamento."}

Markiz

Apio > Apio Nabo > Markiz

{"en": "Variety of celeriac with an upright plant and good vigor. Rapid growth. Recommended for spring transplants. Good production and bulb weight. Variety suitable for fresh market and industry. Good conservation.", "es": "Variedad de apio nabo con planta de porte erguido y con buen vigor. Crecimiento rápido. Recomendado para trasplantes de primavera. Buena producción y peso del bulbo. Variedad apta para mercado fresco e industria. Buena conservación.", "fr": "Variété de céleri-rave au port dressé et de bonne vigueur. Croissance rapide. Recommandé pour les transplantations de printemps. Bonne production et poids de l'ampoule. Variété adaptée au marché du frais et à l'industrie. Bonne conservation.", "pt": "Variedade de aipo-rábano de planta ereta e com bom vigor. Crescimento rápido. Recomendado para transplantes de primavera. Boa produção e peso do bulbo. Variedade adequada para mercado de frescos e indústria. Boa conservação."}

Cisko RZ

Apio > Apio Nabo > Cisko RZ

{"en": "Variety of celeriac. It stands out for its straight and strong dark green stems. Large bulb with a spherical shape and white flesh. Advisable for industry and market. Valid variety for organic cultivation because the seed is available without treatment.", "es": "Variedad de apio nabo. Resalta por su rectos y fuertes tallos de color verde oscuro. Bulbo de gran tamaño con forma esférica y carne blanca. Aconsejable para industria y mercado. Variedad válida para cultivo ecológico debido a que la semilla está disponible sin tratamiento.", "fr": "Variété de céleri-rave. Il se distingue par ses tiges vert foncé droites et fortes. Gros bulbe de forme sphérique et à chair blanche. Conseillé pour l'industrie et le marché. Variété valable pour la culture biologique car la graine est disponible sans traitement.", "pt": "Variedade de aipo-rábano. Destaca-se pelos caules retos e fortes, verde-escuros. Bulbo grande, de formato esférico e polpa branca. Aconselhável para indústria e mercado. Variedade válida para cultivo orgânico porque a semente está disponível sem tratamento."}

Merga RZ F1

Apio > Apio Nabo > Merga RZ F1

{"en": "Hybrid celeriac variety. It produces a very thick and spherical brownish root. Its meat is hard and compact, yellowish white in color, very succulent. It stands out for its excellent tolerance to bolting due to the accumulation of hours of cold. Advisable to collect in the first months of spring.", "es": "Variedad de apio nabo híbrido. Produce una raíz muy gruesa y esférica de color amarronado. Su carne es dura y compacta de color blanco amarillento, muy suculenta. Resalta por su excelente tolerancia al espigado por acumulación de horas de frío. Aconsejable para recolectar los primeros meses de la primavera.", "fr": "Variété hybride de céleri-rave. Il produit une racine brunâtre très épaisse et sphérique. Sa chair est dure et compacte, de couleur blanc jaunâtre, très succulente. Il se distingue par son excellente tolérance à la montaison due à l'accumulation d'heures de froid. Conseillé de récolter dans les premiers mois du printemps.", "pt": "Variedade híbrida de aipo-rábano. Produz uma raiz acastanhada muito espessa e esférica. A sua carne é dura e compacta, de cor branco amarelada, muito suculenta. Destaca-se pela excelente tolerância ao aparafusamento devido ao acúmulo de horas de frio. Aconselhável recolher nos primeiros meses de primavera."}

Princino

Apio > Apio Nabo > Princino

{"en": "Celeriac Turnip Princino is a variety with a round, smooth root, good size and light skin. Its flesh is white, firm and aromatic, ideal for fresh or cooked consumption. It is characterized by its good conservation and resistance to bolting. It is suitable for medium cycle crops and adapts well to different growing conditions.", "es": "El Apio Nabo Princino es una variedad de raíz redonda y lisa, de buen tamaño y piel clara. Su carne es blanca, firme y aromática, ideal para consumo en fresco o cocinado. Se caracteriza por su buena conservación y resistencia al espigado. Es adecuado para cultivos de ciclo medio y se adapta bien a diferentes condiciones de cultivo.", "fr": "Le céleri-rave Princino est une variété à racine ronde et lisse, de bonne taille et à peau claire. Sa chair est blanche, ferme et aromatique, idéale pour une consommation fraîche ou cuite. Il se caractérise par sa bonne conservation et sa résistance au boulonnage. Il convient aux cultures à cycle moyen et s’adapte bien aux différentes conditions de croissance.", "pt": "O Aipo-rábano Princino é uma variedade de raiz redonda e lisa, de bom tamanho e casca clara. A sua polpa é branca, firme e aromática, ideal para consumo fresco ou cozinhado. Caracteriza-se pela sua boa conservação e resistência ao aparafusamento. É adequado para culturas de ciclo médio e adapta-se bem a diferentes condições de cultivo."}

Bola Blanca

Apio > Apio Nabo > Bola Blanca

{"en": "Old and robust variety of celeriac, known for its exceptionally pronounced flavor. It produces medium-sized turnips with smooth skin and a fairly dark tone. The foliage of this variety is very vigorous, grows upright and is resistant to septoria disease.", "es": "Variedad de apio nabo antigua y robusta, conocida por su sabor excepcionalmente acentuado. Produce nabos de tamaño mediano con una piel suave y de un tono bastante oscuro. El follaje de esta variedad es muy vigoroso, crece de manera erguida y es resistente a la enfermedad de la septoria.", "fr": "Variété ancienne et robuste de céleri-rave, connue pour sa saveur exceptionnellement prononcée. Il produit des navets de taille moyenne, à la peau lisse et au ton assez foncé. Le feuillage de cette variété est très vigoureux, pousse droit et résiste à la septoriose.", "pt": "Variedade antiga e robusta de aipo-rábano, conhecida pelo seu sabor excepcionalmente pronunciado. Produz nabos de tamanho médio, com casca lisa e tom bastante escuro. A folhagem desta variedade é muito vigorosa, cresce ereta e é resistente à septoria."}

Monarca

Apio > Apio Nabo > Monarca

{"en": "A white-fleshed variety of celeriac, it is known for producing noticeably large and heavy turnips. What makes it even more special is that it maintains its white color even after cooking, making it an attractive option in the kitchen. Its ability to store well after harvest makes it a practical choice for farmers who want a reliable variety of celery that retains its quality even during long-term storage.", "es": "Variedad de apio nabo de carne blanca, es conocida por producir nabos notoriamente grandes y pesados. Lo que la hace aún más especial es que mantiene su color blanco incluso después de la cocción, lo que la convierte en una opción atractiva en la cocina. Su capacidad para almacenarse bien después de la cosecha la convierte en una elección práctica para los agricultores que desean una variedad confiable de apio que conserve su calidad incluso durante el almacenamiento a largo plazo.", "fr": "Variété de céleri-rave à chair blanche, elle est connue pour produire des navets remarquablement gros et lourds. Ce qui le rend encore plus spécial, c'est qu'il conserve sa couleur blanche même après la cuisson, ce qui en fait une option attrayante dans la cuisine. Sa capacité à bien se conserver après la récolte en fait un choix pratique pour les agriculteurs qui souhaitent une variété de céleri fiable qui conserve sa qualité même pendant un stockage à long terme.", "pt": "Uma variedade de aipo-rábano de polpa branca, é conhecida por produzir nabos visivelmente grandes e pesados. O que o torna ainda mais especial é que mantém a cor branca mesmo após o cozimento, sendo uma opção atraente na cozinha. A sua capacidade de armazenar bem após a colheita torna-o uma escolha prática para os agricultores que pretendem uma variedade fiável de aipo que mantenha a sua qualidade mesmo durante o armazenamento a longo prazo."}

Selección SAT 325

Apio > Apio Nabo > Selección SAT 325

{"en": "Celeriac variety is recognized for its clear skin and intense flavor. Additionally, it is resistant to flowering, making it an excellent choice for early crops. They have a round fruit and have an erect bulb that makes it easy to collect and clean. Its bunches are suitable for both direct sale and conservation, making it versatile and practical for farmers who want a reliable, high-quality option in their celeriac crops.", "es": "Variedad de apio nabo es reconocida por su piel clara y su sabor intenso. Además, es resistente a la floración, lo que la convierte en una excelente opción para los cultivos tempranos. Fruto de forma redonda y cuentan con un bulbo erecto que facilita tanto su recolección como su limpieza. Sus racimos son adecuados tanto para la venta directa como para la conservación, lo que la hace versátil y práctica para los agricultores que desean una opción confiable y de alta calidad en sus cultivos de apio nabo.", "fr": "La variété de céleri-rave est reconnue pour sa peau claire et sa saveur intense. De plus, elle résiste à la floraison, ce qui en fait un excellent choix pour les cultures précoces. Ils ont un fruit rond et un bulbe dressé qui le rend facile à récolter et à nettoyer. Ses grappes conviennent aussi bien à la vente directe qu'à la conservation, ce qui la rend polyvalente et pratique pour les agriculteurs qui souhaitent une option fiable et de haute qualité pour leurs cultures de céleri-rave.", "pt": "A variedade de aipo-rábano é reconhecida pela sua casca clara e sabor intenso. Além disso, é resistente à floração, sendo uma excelente opção para cultivos precoces. Possuem fruto redondo e bulbo ereto que facilita a coleta e limpeza. Os seus cachos são adequados tanto para venda direta como para conservação, tornando-o versátil e prático para os agricultores que pretendem uma opção fiável e de elevada qualidade nas suas culturas de aipo."}

Selección SAT 340

Apio > Apio Nabo > Selección SAT 340

{"en": "Variety of celeriac that is characterized by having white pulp and forming large, round and smooth bulbs. It is resistant to septoria disease and offers a distinctive and pronounced celery flavor, making it popular among lovers of this vegetable. However, it is important to note that this variety is sensitive to frost, so caution should be taken in regions where winter temperatures can drop significantly. Under suitable climatic conditions and with proper protection from frost, this variety can offer an abundant harvest of celeriac with a delicious flavor and high-quality white flesh.", "es": "Variedad de apio nabo que se caracteriza por tener una pulpa blanca y formar bulbos grandes, redondos y lisos. Es resistente a la enfermedad de la septoria y ofrece un sabor distintivo y pronunciado a apio, lo que la hace popular entre los amantes de esta hortaliza. Sin embargo, es importante destacar que esta variedad es sensible a las heladas, por lo que se debe tener precaución en regiones donde las temperaturas invernales pueden descender significativamente. En condiciones climáticas adecuadas y con la debida protección contra las heladas, esta variedad puede ofrecer una cosecha abundante de apio nabo con un sabor delicioso y una pulpa blanca de alta calidad.", "fr": "Variété de céleri-rave qui se caractérise par sa pulpe blanche et la formation de gros bulbes ronds et lisses. Il résiste à la septoriose et offre une saveur distinctive et prononcée de céleri, ce qui le rend populaire auprès des amateurs de ce légume. Il est cependant important de noter que cette variété est sensible au gel, il faut donc être prudent dans les régions où les températures hivernales peuvent baisser considérablement. Dans des conditions climatiques adaptées et bien protégée du gel, cette variété peut offrir une récolte abondante de céleri-rave au goût délicieux et à la chair blanche de grande qualité.", "pt": "Variedade de aipo-rábano que se caracteriza por possuir polpa branca e formar bulbos grandes, redondos e lisos. É resistente à septoria e oferece um sabor distinto e pronunciado de aipo, o que o torna popular entre os amantes deste vegetal. Porém, é importante ressaltar que esta variedade é sensível às geadas, por isso deve-se ter cuidado em regiões onde as temperaturas no inverno podem cair significativamente. Em condições climáticas adequadas e com proteção adequada contra geadas, esta variedade pode oferecer uma colheita abundante de aipo-rábano com sabor delicioso e polpa branca de alta qualidade."}

Mars

Apio > Apio Nabo > Mars

{"en": "Mars, celeriac with vigorous and upright foliage, which combines rusticity and good quality. Plant tolerant to septoria, with a large root of excellent internal quality, adapted for both fresh consumption and conservation.", "es": "Mars, apio nabo de follaje vigoroso y erguido, que combina rusticidad y buena calidad. Planta tolerante a septoria, con raíz grande de excelente calidad interna, adaptada tanto para consumo fresco como para conservación.", "fr": "Mars, céleri-rave au feuillage vigoureux et dressé, qui allie rusticité et bonne qualité. Plante tolérante à la septoriose, dotée d'une grosse racine d'excellente qualité interne, adaptée aussi bien à la consommation fraîche qu'à la conservation.", "pt": "Marte, aipo-rábano de folhagem vigorosa e ereta, que alia rusticidade e boa qualidade. Planta tolerante a septórios, com raiz grande e de excelente qualidade interna, adaptada tanto para consumo in natura como para conservação."}

Apio

{"en": "Apium graveolens, commonly known as celery, is a plant that belongs to the Apiaceae family and is found throughout the world.\r\nThis plant has striated stems that are grouped together forming a thick stalk with wedged leaves. \r\nCelery has a strong and sour flavor, but by blanching the stems during cultivation, they lose these qualities and acquire a sweeter flavor and a characteristic aroma.\r\nThanks to this transformation, celery becomes a popular ingredient in salads and soups, as it gives a different and pleasant flavor to these preparations.\r\nAs a farmer, it is important to keep in mind that blanching celery may require special techniques and care to achieve a high-quality, good-tasting product.", "es": "Apium graveolens, conocido comúnmente como apio, es una planta que pertenece a la familia de las apiáceas y que se encuentra en todo el mundo.\r\nEsta planta tiene tallos estriados que se agrupan formando una penca gruesa con hojas acuñadas.[view-more] \r\nEl apio tiene un sabor fuerte y agrio, pero al blanquear los tallos durante su cultivo, estos pierden estas cualidades y adquieren un sabor más dulce y un aroma característico.\r\nGracias a esta transformación, el apio se convierte en un ingrediente popular en ensaladas y sopas, ya que le da un sabor diferente y agradable a estas preparaciones.\r\nComo agricultor, es importante tener en cuenta que el blanqueamiento del apio puede requerir técnicas y cuidados especiales para lograr un producto de alta calidad y buen sabor.", "fr": "Apium graveolens, communément appelé céleri, est une plante appartenant à la famille des Apiacées et présente partout dans le monde.\r\nCette plante a des tiges striées regroupées formant une tige épaisse avec des feuilles cunéiformes. \r\nLe céleri a une saveur forte et aigre, mais en blanchissant les tiges pendant la culture, elles perdent ces qualités et acquièrent une saveur plus douce et un arôme caractéristique.\r\nGrâce à cette transformation, le céleri devient un ingrédient apprécié des salades et des soupes, car il donne une saveur différente et agréable à ces préparations.\r\nEn tant qu'agriculteur, il est important de garder à l'esprit que le blanchiment du céleri peut nécessiter des techniques et des soins particuliers pour obtenir un produit de haute qualité et au bon goût.", "pt": "Apium graveolens, comumente conhecido como aipo, é uma planta que pertence à família Apiaceae e é encontrada em todo o mundo.\r\nEsta planta possui caules estriados que se agrupam formando um caule grosso com folhas em forma de cunha. \r\nO aipo tem sabor forte e azedo, mas ao escaldar os caules durante o cultivo, perdem essas qualidades e adquirem um sabor mais doce e um aroma característico.\r\nGraças a esta transformação, o aipo torna-se um ingrediente popular em saladas e sopas, pois confere um sabor diferente e agradável a estas preparações.\r\nComo agricultor, é importante ter em mente que branquear o aipo pode exigir técnicas e cuidados especiais para obter um produto de alta qualidade e sabor agradável."}

Densidad por hectárea: Entre 60.000 y 80.000 plantas

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