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Variedad de apio nabo. Bulbo muy grande y muy pesado, pulpa de excelente calidad muy blanca y firme, mantiene su textura y color también durante la cocción. Insensible a las manchas marrones. Sabor agradable y dulce que recuerda a las nueces, absolutamente recomendable para el almacenamiento.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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