Variedad de crecimiento erguido, con pencas largas y anchas que se blanquean por sí solas con facilidad, sin necesidad de mucha intervención. No presenta espinas, lo que facilita su manejo y recolección.

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Cebolla Premier es una variedad blanca pequeña, de pulpa firme y sabor dulce, ideal para confitado o consumo fresco. Planta de 30 cm de altura y 20 cm de diámetro, con ciclo de cultivo de 3 a 6 meses según siembra (febrero–abril o agosto–septiembre). Germinación rápida y buena adaptabilidad a suelos frescos. Los bulbos se conservan entre 5 y 7 meses si se curan correctamente

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