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Se trata de una variedad autóctona del Somontano, que debe su nombre a la ciudad de Barbastro. Ha sido preservada y cultivada a lo largo de generaciones, manteniéndose hasta la actualidad como un valioso legado agrícola. Destaca por su vigoroso desarrollo, acompañado de una cobertura foliar de nivel medio. Sus frutos son de gran tamaño, con un peso promedio entre 350 y 450 gramos. Presentan una forma esférica ligeramente aplanada, con un suave asurcado en la superficie. Son carnosos, con una piel fina que encierra una pulpa de excelente sabor y textura de consistencia media. Al alcanzar la madurez, adquieren un atractivo tono rosado. La cicatriz en la base del pedúnculo es de tamaño medio, mientras que la zona pistilar puede ser ligeramente más grande en algunos casos. Esta variedad destaca por su alta adaptabilidad, siendo apta tanto para cultivos al aire libre como en invernaderos durante la primavera. Además, sobresale por su elevada productividad.
Trasplante de Febrero a Marzo
Recolección de Mayo a Junio
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