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La lechuga Jónica es una variedad de lechuga romana (Lactuca sativa var. longifolia) que se caracteriza por sus hojas grandes y onduladas de color verde intenso. Esta variedad es conocida por su excelente sabor y textura crujiente, siendo ideal para ensaladas frescas. Además, la lechuga Jónica es resistente al espigado, lo que permite mantener su calidad y sabor durante más tiempo antes de florecer y volverse amarga. Su versatilidad le permite adaptarse a diferentes condiciones de cultivo y climáticas, lo que la convierte en una opción atractiva para agricultores que buscan una lechuga de alta calidad y rendimiento.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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