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Variedad de escarola de hoja rizada. Resalta por su alto vigor y un magnífico comportamiento al espigado. Posee nervio fino y excelente comportamiento al tipburn externo e interno. Idónea para recolectar en los meses de invierno y primavera.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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