Escarola

Escarola

{"en": "Escarole, also known as endive or endive, is a herbaceous plant of the Asteraceae family, which is cultivated for its bitter leaves used in salads and other culinary dishes. The bitter variety is especially used as a febrifuge and stomachic. \r\n\r\nThis plant reproduces by seeds and its root also has appetizer, febrifuge and stomachic properties. It is important to keep in mind that endive needs a cool, humid climate to grow properly, so it is advisable to sow it in spring or fall. Regarding planting density, it is recommended to plant about 50,000 plants per hectare to obtain a good harvest.", "es": "La escarola, también conocida como endivia o endibia, es una planta herbácea de la familia de las asteráceas, que se cultiva por sus hojas amargas utilizadas en ensaladas y otros platos culinarios. La variedad amarga es especialmente utilizada como febrífugo y estomacal. \r\n\r\nEsta planta se reproduce por semillas y su raíz también tiene propiedades aperitivas, febrífugas y estomacales. Es importante tener en cuenta que la escarola necesita un clima fresco y húmedo para crecer adecuadamente, por lo que es recomendable sembrarla en primavera u otoño. En cuanto a la densidad de plantación, se recomienda plantar unas 50.000 plantas por hectárea para obtener una buena cosecha.", "fr": "La scarole, également connue sous le nom d'endive ou d'endive, est une plante herbacée de la famille des Astéracées, cultivée pour ses feuilles amères utilisées dans les salades et autres plats culinaires. La variété amère est surtout utilisée comme fébrifuge et stomacale. \r\n\r\nCette plante se reproduit par graines et sa racine possède également des propriétés apéritives, fébrifuges et stomacales. Il est important de garder à l’esprit que l’endive a besoin d’un climat frais et humide pour pousser correctement, il est donc conseillé de la semer au printemps ou à l’automne. Concernant la densité de plantation, il est recommandé de planter environ 50 000 plants par hectare pour obtenir une bonne récolte.", "pt": "A escarola, também conhecida como escarola ou endívia, é uma planta herbácea da família Asteraceae, cultivada por suas folhas amargas utilizadas em saladas e outros pratos culinários. A variedade amarga é especialmente usada como febrífugo e estomacal. \r\n\r\nEsta planta se reproduz por sementes e sua raiz também possui propriedades apetitosas, febrífugas e estomacais. É importante ter em mente que a escarola necessita de um clima fresco e úmido para crescer adequadamente, por isso é aconselhável semeá-la na primavera ou no outono. Quanto à densidade de plantio, recomenda-se plantar cerca de 50 mil plantas por hectare para obter uma boa colheita."} {"en": "Escarole, also known as endive or endive, is a herbaceous plant of the Asteraceae family, which is cultivated for its bitter leaves used in salads and other culinary dishes. The bitter variety is especially used as a febrifuge and stomachic. \r\n\r\nThis plant reproduces by seeds and its root also has appetizer, febrifuge and stomachic properties. It is important to keep in mind that endive needs a cool, humid climate to grow properly, so it is advisable to sow it in spring or fall. Regarding planting density, it is recommended to plant about 50,000 plants per hectare to obtain a good harvest.", "es": "La escarola, también conocida como endivia o endibia, es una planta herbácea de la familia de las asteráceas, que se cultiva por sus hojas amargas utilizadas en ensaladas y otros platos culinarios. La variedad amarga es especialmente utilizada como febrífugo y estomacal. \r\n\r\nEsta planta se reproduce por semillas y su raíz también tiene propiedades aperitivas, febrífugas y estomacales. Es importante tener en cuenta que la escarola necesita un clima fresco y húmedo para crecer adecuadamente, por lo que es recomendable sembrarla en primavera u otoño. En cuanto a la densidad de plantación, se recomienda plantar unas 50.000 plantas por hectárea para obtener una buena cosecha.", "fr": "La scarole, également connue sous le nom d'endive ou d'endive, est une plante herbacée de la famille des Astéracées, cultivée pour ses feuilles amères utilisées dans les salades et autres plats culinaires. La variété amère est surtout utilisée comme fébrifuge et stomacale. \r\n\r\nCette plante se reproduit par graines et sa racine possède également des propriétés apéritives, fébrifuges et stomacales. Il est important de garder à l’esprit que l’endive a besoin d’un climat frais et humide pour pousser correctement, il est donc conseillé de la semer au printemps ou à l’automne. Concernant la densité de plantation, il est recommandé de planter environ 50 000 plants par hectare pour obtenir une bonne récolte.", "pt": "A escarola, também conhecida como escarola ou endívia, é uma planta herbácea da família Asteraceae, cultivada por suas folhas amargas utilizadas em saladas e outros pratos culinários. A variedade amarga é especialmente usada como febrífugo e estomacal. \r\n\r\nEsta planta se reproduz por sementes e sua raiz também possui propriedades apetitosas, febrífugas e estomacais. É importante ter em mente que a escarola necessita de um clima fresco e úmido para crescer adequadamente, por isso é aconselhável semeá-la na primavera ou no outono. Quanto à densidade de plantio, recomenda-se plantar cerca de 50 mil plantas por hectare para obter uma boa colheita."}