El apio de montaña (Ache Liveche), también conocido como levístico o hierba Maggi, es una planta perenne que puede alcanzar una gran altura. Sus hojas, tallos y raíces poseen un aroma y sabor similares al apio común, pero más intensos. Se adapta bien a suelos ricos y bien drenados, prefiriendo exposiciones soleadas o de semisombra. La siembra puede realizarse en primavera o a principios de otoño, y es apta tanto para cultivo en campo abierto como en macetas.

Ciclo de crecimiento de 65 días. Planta de gran vigorosidad y bien equilibrada. Fruto largo ligeramente curvado en la punta. Excelente sabor con pocas semillas. Color morado oscuro. Alto rendimiento en invernaderos.

Berenjena listada de gran atractivo visual, con frutos púrpura y blanco, uniformes y brillantes. Planta vigorosa y productiva, de buen cuajado y cáliz sin espinas, lo que facilita la recolección. Ideal para cultivos protegidos o al aire libre y para productores que buscan diferenciación y valor añadido en sus puestos o mercados. Excelente opción dentro de las variedades de diversificación, combinando rendimiento, estética y calidad comercial.

La berenjena Elisa F1 es una variedad negra ovalada, reconocida por su precocidad y alta calidad. Los frutos, de forma redonda a ovalada, miden entre 18 y 20 cm de longitud y presentan una piel firme y brillante de color púrpura oscuro. Esta variedad es especialmente adecuada para la venta de plantas jóvenes destinadas a aficionados, debido a su facilidad de cultivo y rápido desarrollo. Además, ofrece un largo período de cosecha, lo que la convierte en una opción atractiva tanto para productores como para jardineros domésticos.

Planta extremadamente vigorosa y sana, con alto potencial de rendimiento en invernadero. Fruto muy firme con buena conservación postcosecha. Uniforme en forma y tamaño.

La calabaza Rotorua F1 es una variedad híbrida tipo Kabocha que destaca por su ciclo de cosecha de 90 a 100 días y un peso promedio de 1 a 1,5 kg. Los frutos son redondeados, ligeramente en forma de pera, con una piel de color verde oscuro y una pulpa de color naranja intenso, muy dulce. La planta presenta buen vigor y productividad, siendo ideal para consumo doméstico.

El cardo Amélioré es una variedad mejorada de Cynara cardunculus, conocida por su sabor suave y textura tierna. Esta planta perenne, originaria de la región mediterránea, puede alcanzar hasta 1,5 metros de altura y se cultiva principalmente por sus pencas, que son las partes comestibles. Las pencas del cardo Amélioré son anchas, carnosas y menos fibrosas que las de otras variedades, lo que facilita su preparación y consumo. Es una hortaliza apreciada en la gastronomía, especialmente en platos tradicionales de invierno, y se destaca por su contenido en fibra, vitaminas y minerales. Además, se le atribuyen propiedades digestivas y hepatoprotectoras.

La cebolla Skiner es una variedad de día corto que produce bulbos redondeados de aproximadamente 300 gramos, con carne blanca y piel plateada. Es especialmente adecuada para la elaboración de calçots, aunque su capacidad de conservación post-cosecha es limitada.

Cebolla Premier es una variedad blanca pequeña, de pulpa firme y sabor dulce, ideal para confitado o consumo fresco. Planta de 30 cm de altura y 20 cm de diámetro, con ciclo de cultivo de 3 a 6 meses según siembra (febrero–abril o agosto–septiembre). Germinación rápida y buena adaptabilidad a suelos frescos. Los bulbos se conservan entre 5 y 7 meses si se curan correctamente

La variedad de cebolla Hielo es una cebolla blanca, precoz y de día corto, ideal para cosechas tempranas. Produce bulbos de tamaño mediano a grande, con forma redonda y piel blanca brillante. Su sabor es suave, lo que la hace adecuada para consumo en fresco y en diversas preparaciones culinarias. La planta es vigorosa y muestra buena resistencia al espigado, adaptándose bien a diferentes condiciones de cultivo.

La Divinastar F1 es una variedad híbrida de cebolla roja de día corto, reconocida por su bulbo ligeramente aplanado y sabor dulce. Es ideal para producciones tempranas y se adapta bien a la venta en estado semiseco. Esta variedad es apreciada por su alta productividad y buena calidad de bulbos. Se recomienda su siembra desde mediados de agosto hasta mediados o finales de septiembre en zonas con buenas temperaturas, con recolección en seco desde mediados de abril hasta principios de mayo, según la región de cultivo. Además, permite su aprovechamiento tanto como cebolla tierna como seca. Presenta un buen comportamiento frente a la subida a flor y tolerancia a la podredumbre radicular.

Variedad de cebolla roja. Bulbo de forma aplanado con una piel de color rojo intenso. Muy buena coloración interna. Trasplante recomendado de noviembre a febrero. Variedad recomendada para mercado fresco ya que tiene una capacidad de almacenamiento corta. Buena tolerancia al frío durante el invierno.

La col kale Westlandse Winter, variedad de color verde medio, es muy rústica y resistente. Presenta una planta semi-alta, con hojas rizadas y un porte erguido, características ideales para climas fríos. Su sabor es ligeramente dulce, mejorado tras las heladas. Es una excelente opción para huertos, con adaptabilidad a diversas condiciones y alto rendimiento en invierno.

Variedad de coliflor híbrida naranja. Planta de vigor medio y escasa cobertura foliar, así facilita la coloración. Pella de floretes muy compactos y ligera, que puede llegar a pesar 1.100 gramos. Ciclo de 80 a 85 días, para recolectar entre octubre y diciembre, dependiendo de la fecha de trasplante.

Variedad de perejil rizado de color verde oscuro, ligeramente perlado. Planta vigorosa, recomendada para cosecha de otoño-invierno. Tiene un buen comportamiento después de cosecha y muy productiva.