Es una variedad de acelga que destaca por su penca gruesa, carnosa y de un blanco intenso, ideal para el consumo fresco. Sus hojas son anchas, abullonadas y de un tono verde amarillento. Se adapta bien a diferentes climas, permitiendo su cultivo durante todo el año en zonas templadas. En regiones más frías, se recomienda sembrarla en primavera y verano para aprovechar las mejores condiciones de crecimiento. Es una opción versátil y resistente, apreciada por su calidad y productividad.

Variedad de acelga híbrida con hoja color verde medio y venas rojo brillante. Resalta por su elevado vigor de planta, de ciclo medio-precoz, indicada para producir durante los meses de otoño e invierno.

Endibia de Bruselas Witloof es una variedad que destaca por producir endivias gruesas, cortas, obtusas, bien formadas y de buen peso. En climas continentales se siembra de marzo a junio, mientras que en zonas templadas se recomienda evitar el calor veraniego y sembrar a partir de mediados de julio.

Palla Rossa 5 es una variedad de achicoria roja con cogollos redondeados y compactos, de color rojizo intenso. Sus hojas forman un cogollo apretado con sabor característico tipo escarola, lo que la hace especialmente adecuada para el mercado de 4.ª gama. Se adapta perfectamente a cultivos de otoño-invierno y al inicio de primavera, ofreciendo plantas uniformes y de alta calidad para consumo fresco o procesado.

La alcachofa Blanca de Tudela se caracteriza por su color verde mate, forma ovalada y un orificio circular en la parte superior. El fruto es muy tierno y destaca por la ausencia de pelos internos. Se reproduce de forma vegetativa mediante esquejes, zuecas o tocones. Es una variedad tradicional apreciada por su calidad y adaptabilidad al cultivo en distintas zonas, especialmente en climas templados.

Almagro es una variedad muy rústica, con planta vigorosa y tallos de un hermoso tono violeta. Sus frutos, compactos y bien protegidos por las brácteas, no alcanzan gran tamaño, lo que facilita su manejo. Destaca por su resistencia a condiciones de calor y escasez de agua, convirtiéndola en una opción ideal para cultivos exigentes y ambientes difíciles.

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Red Baron es una cebolla roja de bulbo redondo, piel rojo‑púrpura y pulpa blanca de sabor suave y ligeramente picante. Planta de ciclo medio (80‑100 días), muy productiva y de hojas verde oscuro. Destaca por su buena tolerancia a enfermedades como fusarium y mildiu, y su capacidad de conservación si se cura correctamente. Adecuada tanto para consumo fresco como para cocinado, su color intenso y sabor dulce la hacen atractiva para mercados gourmet o frescos. Requiere suelos bien drenados y riego moderado en climas cálidos.

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