Variedad anual ornamental y aromática, reconocida por sus hojas de color púrpura intenso y sabor especiado, similar al clavo. Alcanza 30–50 cm de altura. Se cultiva en primavera-verano y es sensible al frío. Florece en verano con flores rosadas o violáceas. Ideal para uso culinario, especialmente en platos asiáticos y ensaladas, así como en preparados medicinales y ornamentación.
Trasplante de Mayo a Agosto
Recolección de Agosto a Octubre
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