Variedad de escarola hoja rizada. Indicada para cultivar a finales de primavera y en verano según la zona. Alta tolerancia al espigado por altas temperaturas. Excelente comportamiento frente al tipburn y gran índice de blanco.
Variedad de escarola hoja rizada. Cogollo abierto con hojas son muy crespas. Las hojas del centro tienen un color amarillo mientras que las demás son verdes. Excelente comportamiento frente al tipburn.
Variedad de escarola rizada. Tiene un cogollo abierto y sus hojas son muy crespas, en el centro tienen un color amarillo mientras que las demás son verdes.
La escarola, también conocida como endivia o endibia, es una planta herbácea de la familia de las asteráceas, que se cultiva por sus hojas amargas utilizadas en ensaladas y otros platos culinarios. La variedad amarga es especialmente utilizada como febrífugo y estomacal.
Esta planta se reproduce por semillas y su raíz también tiene propiedades aperitivas, febrífugas y estomacales. Es importante tener en cuenta que la escarola necesita un clima fresco y húmedo para crecer adecuadamente, por lo que es recomendable sembrarla en primavera u otoño. En cuanto a la densidad de plantación, se recomienda plantar unas 50.000 plantas por hectárea para obtener una buena cosecha.La escarola, también conocida como endivia o endibia, es una planta herbácea de la familia de las asteráceas, que se cultiva por sus hojas amargas utilizadas en ensaladas y otros platos culinarios. La variedad amarga es especialmente utilizada como febrífugo y estomacal.
Esta planta se reproduce por semillas y su raíz también tiene propiedades aperitivas, febrífugas y estomacales. Es importante tener en cuenta que la escarola necesita un clima fresco y húmedo para crecer adecuadamente, por lo que es recomendable sembrarla en primavera u otoño. En cuanto a la densidad de plantación, se recomienda plantar unas 50.000 plantas por hectárea para obtener una buena cosecha.
