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Se trata de una variedad de cebolla de forma globosa, cuyo bulbo presenta un peso promedio de unos 170 gramos. Su pulpa es muy densa y compacta, con un tono morado suave tanto por fuera como por dentro. Tras el proceso de secado, adquiere una tonalidad rojiza con matices violáceos. Destaca por su buena capacidad de conservación. La siembra puede realizarse en semillero o directamente en el terreno, dejando una distancia de plantación de 40 cm entre cada planta.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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