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Pennybridge es una variedad de bimi o brócoli de tallo tierno que destaca por su alto potencial productivo y su excelente comportamiento en campo. Presenta una maduración relativamente lenta, lo que proporciona una mayor flexibilidad en la recolección y una buena conservación de la calidad del cultivo. Produce tallos largos, lisos y uniformes, con floretes pequeños y compactos de grano medio, acompañados de pocas hojas comestibles. Su atractivo aspecto, junto con su textura tierna y sabor suave.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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