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Variedad de alcachofa verde cuya planta es muy homogénea y de vigor medio. La alcachofa es redonda y alargada, con un extraordinario sabor. Cuenta con brácteas muy juntas, teniendo las exteriores una leve antocianina, más pronunciada con temperaturas frías. Apto el trasplante en distintas épocas del año.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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