Plantes à feuilles en mini-motte

Laitue, scarole, céleri et bien plus

Préparées pour retarder leur montée en graine lors de conditions défavorables

Comprendre la théorie pour perfectionner la pratique

Ce que nous savons jusqu’à présent de la montée en graine des plantes de céleri, de laitue et de scarole, c’est qu’au moment de la floraison des feuilles à l’intérieur de la plante, deux protéines interagissent physiquement ; c’est-à-dire que la conjonction de ces deux protéines favorise l’apparition de la fleur. L’une, appelée FD, est synthétisée à son sommet et l’autre, appelée FT, provient des feuilles.

Le processus d’apparition de la montée en graine dans une plante de céleri ou de laitue, par exemple, ressemble au fonctionnement d’un commutateur. La floraison n’est déclenchée que lorsque les deux protéines sont ensemble ; séparément, elles ne font rien.

Quelle est l’information que la plante perçoit de son environnement?

Il peut y avoir plusieurs types, mais pour le moment, nous en connaissons essentiellement deux : la durée des jours et la température. La différence entre la durée du jour et celle de la nuit, que nous appelons photopériode, est quelque chose que les plantes peuvent percevoir grâce aux photorécepteurs situés dans les feuilles. Mais les températures nous renseignent également sur la saison de l’année car, en réalité, en mars et octobre, les journées sont également longues. La plante capte également la température (si elle diminue ou augmente). Cependant, nous n’avons pas encore identifié les récepteurs.

Les plantes sont-elles capables de calculer la température moyenne ?

D’une certaine manière, oui. Nous ne connaissons pas les détails, mais il est évident que la plante de laitue, de céleri ou de scarole ne se laisse pas berner par une seule journée de chaleur en plein hiver. Nous pensons qu’il doit exister un mécanisme basé sur l’accumulation qui, ayant atteint un certain seuil, déclenche le programme de floraison sans retour en arrière. Les plantes sont capables de récupérer des données et de traiter des informations de nature très différente et d’une grande complexité, avant de décider du moment de la floraison et de la montée en graine. Et non seulement des informations sur la photopériode et la température, mais également sur la disponibilité des éléments nutritifs, les conditions de stress, les attaques de parasites, entre autres.

– Stress =

– montée en graine

+ de rendement

La clé est de garder les deux protéines séparées aussi longtemps que possible.

Chez Babyplant, pour y parvenir, nous réduisons au maximum l’épuisement des plantes, laissant pratiquement à zéro le compteur du mécanisme accumulateur de stress chargé de l’activation du processus de floraison.

 Pour la culture d’été, il n’y a pas de plant de laitue et de scarole plus sûr que celui de Babyplant. Résistance à la montée en graine et augmentation de 2-4 jours les jours optimaux de collecte des plantes.

Laitue et scarole. Culture d’été.

Températures maximales +35° C
Rayonnement solaire des mois d’été entre 7-8 kWh/m²
Durée de la journée +14 heures

Réduction en utilisant un écran thermique en aluminium à une température maximale de 3-5° C

Protection du rayonnement solaire grâce à l’utilisation d’écrans d’ombrage et à la réduction de plus de 70 heures de lumière dans toute la pépinière

 Plants de laitue en mini-mottes cultivés avec moins de 19 jours de cycle en pépinière

Recette d’engrais optimale pour atteindre un équilibre parfait entre croissance accélérée et dureté de la plante.

 

Cycle de production journalière dans les semis de laitue et de scarole
Semana Días de cultivo
1 40
2 40
3 40
4 40
5 40
6 40
7 40
8 37
9 37
10 37
11 34
12 34
13 34
14 31
15 31
16 31
17 27
18 27
19 27
20 24
21 24
22 22
23 22
24 19
25 19
26 19
27 19
28 19
29 19
30 19
31 19
32 19
33 19
34 19
35 19
36 22
37 22
38 22
39 25
40 25
41 25
42 28
43 28
44 28
45 31
46 31
47 31
48 34
49 34
50 37
51 37
52 40

 

Céleri et scarole. Culture d’hiver.

Accumulation d’heures froides pendant les mois d’hiver
Manque d’heures de lumière
Conditions météorologiques optimales pour la floraison

Plantes cultivées avec des températures minimales +16° C

Moyenne de 2 800 heures de lumière et de 315 jours de lumière naturelle par an

Technologie agricole capable de produire un plant céleri en parfait état en 50 jours dans des plante de céleri 50 jours dans les semences prégermées et 70 jours dans des semences non prégerméss

 

Cycle de production journalière dans les semis de céleri
Semana Días de cultivo
1 60
2 60
3 60
4 60
5 60
6

60

7 60
8 60
9 60
10 60
11 60
12 60
13 55
14 55
15 55
16 55
17 55
18 55
19 55
20 55
21 50
22 50
23 50
24 50
25 50
26 50
27 50
28 50
29 50
30 50
31 50
32 50
33 50
34 50
35 55
36 55
37 55
38 55
39 55
40 55
41 55
42 55
43 55
44 55
45 55
46 60
47 60
48 60
49 60
50 60
51 60
52 60

Formats de plateau

Pouvons-nous vous aider à choisir ?

Petite laitue, romaine, iceberg, blette, céleri, spéciales et scarole

Alvéoles

Format de transport
Colis urgent et paniers

Alvéoles

Format de transport
Paniers

Alvéoles

Format de transport
Paniers

Alvéoles

Format de transport
Colis urgent et paniers

Petite laitue, céleri et scarole

Alvéoles

Format de transport
Paniers

Alvéoles

Format de transport
Colis urgent et paniers

Plantes à feuilles en culture biologique

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